식사

닭고기 요리법: 맛있고 다양한 요리

다양하고 풍미 가득한 단백질을 찾고 있다면 닭고기가 완벽한 선택입니다. 이 새는 셀 수 없이 많은 방법으로 요리할 수 있어 어떤 식사에든 꼭 들어가는 재료가 됩니다. 육즙이 풍부한 구운 치킨부터 바삭한 프라이드 치킨까지, 모두를 위한 치킨 레시피가 있습니다. 빠르고 쉬운 저녁 식사를 준비하는 바쁜 부모이거나 손님에게 깊은 인상을 남기고 싶은 미식가 요리사라면 닭고기가 답입니다. 닭고기는 맛있을 뿐만 아니라 다이어트를 하는 사람들에게도 건강한 선택입니다. 단백질 함량이 높고 지방 함량이 낮으며 필수 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 그렇다면 오늘 몇 가지 새로운 닭고기 요리법을 시험해보고 맛있는 여행을 떠나보세요. 이번 글에서는 여러분의 새로운 인기 메뉴가 될 최고의 치킨 요리법 몇 가지를 살펴보겠습니다.

닭고기 요리법의 요리 기술

조리법에 대해 알아보기 전에 닭고기의 몇 가지 필수 요리 기술에 대해 이야기해 보겠습니다. 올바른 조리 방법에 따라 닭고기 요리의 맛과 질감이 크게 달라질 수 있습니다.

1. 로스팅

로스팅은 닭고기의 인기 있는 요리 방법입니다. 고온의 오븐에서 닭고기를 조리하여 껍질은 바삭하고 고기는 육즙이 풍부합니다. 닭고기를 구우려면 오븐을 425°F로 예열하세요. 닭고기에 소금과 후추로 간을 한 후 로스팅 팬에 넣습니다. 파운드당 20분 동안 또는 내부 온도가 165°F에 도달할 때까지 닭고기를 굽습니다. 조각하기 전에 닭고기를 10-15분 동안 그대로 두십시오.

2. 굽는 것

그릴링은 닭고기를 요리하는 또 다른 인기 있는 방법입니다. 닭고기에 훈제 향과 바삭한 껍질을 선사합니다. 닭고기를 구우려면 그릴을 중간 정도 높은 불로 예열하세요. 닭고기에 소금과 후추로 밑간을 하고 기름을 발라줍니다. 닭고기를 그릴에 놓고 한 면당 6~8분 동안 또는 내부 온도가 165°F에 도달할 때까지 요리합니다.

3. 튀김

닭고기를 튀기면 바삭하고 풍미 가득한 빵 껍질이 탄생합니다. 닭고기를 튀기려면 큰 프라이팬이나 튀김기에 기름을 넣고 350°F로 가열하세요. 닭고기에 밀가루, 소금, 후추를 섞어 묻힌 뒤 달걀물을 묻히고 빵가루를 입혀주세요. 닭고기를 한 면당 6~8분 동안 또는 황금빛 갈색이 되고 내부 온도가 165°F에 도달할 때까지 튀깁니다.

닭 식사 아이디어
맛있는 미트볼 수프

풍미 있는 미트볼 수프는 글루텐이 없는 메인 코스입니다. 한 인분에는 374칼로리 , 단백질 43g , 지방 11g이 들어 있습니다. 이 레시피는 6인분이며 인분당 가격은 2.73달러입니다. Taste of Home의 이 레시피는 파프리카, 양념, 녹두, 닭고기 육수가 필요합니다. 이 레시피는 1명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 이 레시피로 겨울이 더욱 특별해질 겁니다. 준비부터 접시에 담기까지 이 레시피는 약 1시간 10분이 걸립니다. 모든 요소를 고려했을 때, 이 레시피는 71%라는 훌륭한 점수를 받았는데 , 꽤 좋은 점수입니다. 이 레시피가 마음에 드셨다면 Meatball Vegetable Soup , Albondigas (미트볼 수프) , Ciorba de Perisoare - Romanina Meatball Sour Soup 와 같은 레시피도 마음에 드실 겁니다.

검보 야야

Gumbo Yaya는 처음부터 끝까지 약 1시간이 걸립니다. 이 글루텐 프리, 유제품 프리 레시피는 4인분이며, 1인분당 $3.03 입니다. 이 요리의 한 인분에는 단백질이 약 58g , 지방이 27g , 총 칼로리가 790칼로리 입니다. 1명이 이 레시피가 맛있고 만족스럽다고 생각했습니다. 이 레시피는 크리올 요리의 전형입니다. 파, 허벅지, 닭고기 육수, 그리고 몇 가지 다른 재료만 있으면 이 레시피를 맛있게 만들 수 있습니다. 다소 비싼 메인 코스로도 좋습니다. Allrecipes에서 제공합니다. 전반적으로 이 레시피는 개선 가능한 스푼 점수 0%를 받았습니다. 이 레시피가 마음에 드시면 다음과 같은 유사한 레시피도 살펴보세요: Cajun Seafood and Andouille Sausage Gumbo , Chicken Gumbo Luisiana Style , Jean's Seafood Gumbo .

속을 채운 닭고기 가슴살

영어: 스터핑을 곁들인 닭고기 가슴살은 여러분이 찾고 있던 메인 코스일 수 있습니다. 이 레시피는 각각 410칼로리 , 45g의 단백질 , 18g의 지방 으로 1인분을 만듭니다. 1인분에 2.07달러 면 이 레시피는 일일 비타민과 미네랄 요구량의 25%를 충족합니다 . Taste of Home의 이 레시피는 하루 된 빵, 후추 소스, 셀러리, 소금이 필요합니다. 1명이 이 레시피를 맛있고 만족스럽게 생각했습니다. 이 레시피로 추수감사절이 더욱 특별해질 겁니다. 준비부터 접시에 담기까지 이 레시피는 약 55분이 걸립니다. 모든 요소를 고려할 때 이 레시피는 60%라는 훌륭한 점수를 받았습니다 . 크랜-애플 크레미니 스터핑을 곁들인 구운 칠면조 가슴살 , 소테 양파 디핑 소스를 곁들인 소금물에 절인 닭고기 가슴살 , 간단한 닭고기 가슴살 샐러드는 이 레시피와 매우 유사합니다.

라이스 필라프

라이스 필라프는 글루텐 프리, 락토 오보 베지테리언 레시피로 5인분입니다. 1인분당 1.01달러 로 이 레시피는 일일 비타민과 미네랄 요구량의 7%를 충족합니다 . 이 요리의 한 인분에는 단백질 약 14g , 지방 9g , 총 627칼로리가 들어 있습니다. 2명이 이 레시피에 감명을 받았습니다. 호르도브르로 좋습니다. Foodnetwork의 이 레시피에는 쌀, 닭고기 육수, 로즈마리, 샬롯이 필요합니다. 준비부터 접시까지 이 레시피는 약 55분이 걸립니다. 스푼 점수 34% 로 이 요리는 다소 나쁩니다. 이 레시피를 좋아한 사용자는 현미 버섯 필라프 , 커민 향 바스마티 라이스 필라프 , 피칸 라이스 필라프 도 좋아했습니다.

컬러풀 보리 샐러드

컬러풀 보리 샐러드는 유제품을 사용하지 않고 락토 오보 채식주의자를 위한 레시피로 24인분입니다. 이 요리의 한 인분에는 단백질이 약 4g , 지방이 3g , 총 칼로리가 137칼로리 입니다. 1인분 가격이 57센트 인 이 레시피는 일일 비타민과 미네랄 요구량의 9%를 충족합니다 . 물, 농축 닭고기 육수, 진주 보리, 기타 재료가 있다면 만들 수 있습니다. 호르도브르로도 좋습니다. 1명이 이 레시피에 감명을 받았습니다. Taste of Home에서 제공합니다. 준비부터 접시에 담기까지 이 레시피는 약 50분이 걸립니다. 모든 것을 고려했을 때, 이 레시피는 50%라는 훌륭한 점수를 받을 만하다고 결정했습니다. 이 점수는 견고합니다. 이 레시피가 마음에 드셨다면, 이와 유사한 레시피도 살펴보세요: 컬러풀하고 바삭한 석류와 시금치 사이드 샐러드 , 컬러풀한 붉은 퀴노아 노 소 타불레 샐러드 , 컬러풀한 야생쌀 샐러드 .

치킨 비스킷

치킨 비스킷은 처음부터 끝까지 약 45분이 걸립니다. 이 요리의 한 인분에는 약 9g의 단백질 , 12g의 지방 , 총 243칼로리가 들어 있습니다. 1인분당 88센트로 이 레시피는 일일 비타민과 미네랄 요구량의 7%를 충족합니다 . 이 레시피는 16인분입니다. 9명이 이 레시피를 맛있고 만족스럽게 생각했습니다. Allrecipes의 이 레시피에는 야채, 닭 가슴살 안심, 치킨 크림 수프, 야채가 필요합니다. 45%의 스푼 점수 로 이 요리는 견고합니다. 통밀 비스킷 & 치킨 소시지 그레이비 , 세이지 & 그뤼에르를 곁들인 도토리 스쿼시 비스킷 , 비스킷 케이크는 이 레시피와 매우 유사합니다.

레몬-마늘 구운 치킨

레몬-마늘 그릴 치킨은 4인분 메인 코스입니다. 이 요리의 한 인분에는 단백질이 약 24g , 지방이 10g , 총 칼로리가 195칼로리 입니다. 1인분에 1.18달러 면 이 레시피는 일일 비타민과 미네랄 요구량의 13%를 충족합니다 . 언제든지 즐기실 수 있지만 특히 독립기념일 에 좋습니다. 1명이 이 레시피에 감명을 받았습니다. 준비부터 접시까지 이 레시피는 약 15분이 걸립니다. Taste of Home에서 제공합니다. 글루텐 프리, 유제품 프리, 구석기 시대, 원시 식단을 따르고 있다면 좋은 선택입니다. 매장으로 가서 오레가노, 닭 가슴살 반쪽, 올리브 오일, 그리고 오늘 만들 재료 몇 가지를 사세요. 53%라는 훌륭한 점수를 받은 이 요리는 탄탄합니다. 비슷한 요리로는 구운 레몬 마늘 치킨 , 매우 강한 체다 치즈와 레몬 마늘 아이올리를 곁들인 구운 척 버거 , 구운 레몬 마늘 아티초크를 추천합니다.

크랜베리 퀴노아를 넣은 닭고기 가슴살

글루텐 없는 반찬이 필요하세요? 크랜베리 퀴노아를 곁들인 닭고기 가슴살은 시도해 볼 만한 훌륭한 레시피가 될 수 있습니다. 1인분에는 625칼로리 , 단백질 43g , 지방 17g이 들어 있습니다. 1인분에 3.87달러 면 이 레시피는 일일 비타민과 미네랄 요구량의 32%를 충족합니다 . 이 레시피는 6인분입니다. 1명이 이 레시피를 시도해 보고 좋아했습니다. 매장으로 가서 레몬즙, 살구, 타임 가지, 그리고 오늘 만들 수 있는 몇 가지 다른 재료를 사세요. Taste of Home에서 제공합니다. 준비부터 접시에 담기까지 이 레시피는 약 1시간 15분이 걸립니다. 모든 요소를 고려할 때 이 레시피는 67%라는 훌륭한 점수를 받았으며 이는 견고합니다. 이 요리법이 마음에 드신다면, 비슷한 요리법도 살펴보세요: 크림치즈를 넣은 닭 가슴살 , 계란을 넣지 않은 퀴노아 바나나 아몬드 머핀 - 퀴노아 머핀 만드는 법 , 구운 닭 가슴살 .

햄버거 수프

햄버거 수프는 10인분 메인 코스입니다 . 1인분당 2.43달러 로 이 레시피는 일일 비타민과 미네랄 요구량의 21%를 충족합니다 . 1인분에는 494칼로리 , 44g의 단백질 , 28g의 지방이 들어 있습니다. 가게로 가서 버터, 다진 쇠고기, 닭고기 육수, 그리고 오늘 만들 재료 몇 가지를 사세요. 이 레시피를 만든 사람은 극소수에 불과하지만, 1명은 제 입맛에 맞았다고 말할 것입니다. 미국 음식 팬에게는 다소 저렴한 레시피입니다. 언제든지 즐길 수 있지만, 특히 겨울 에 좋습니다. 준비부터 접시에 담기까지 이 레시피는 약 1시간이 걸립니다. Taste of Home에서 제공합니다. 모든 요소를 고려했을 때, 이 레시피는 54%라는 훌륭한 점수를 받았는데 , 이는 견고합니다. 이 레시피가 마음에 드셨다면 글루텐 프리 햄버거 번 , 허니 밀 햄버거 번 , 버섯 스위스 햄버거 파이 와 같은 레시피도 마음에 드실 것입니다.

돼지고기 메달리온 알프레도

Pork Medallions Alfredo는 처음부터 끝까지 약 20분이 걸립니다. 이 레시피는 4인분으로, 각각 438칼로리 , 28g의 단백질 , 33g의 지방이 들어 있습니다. 1인분에 2.63달러 면, 이 레시피는 비타민과 미네랄의 일일 요구량의 17%를 충족합니다 . 글루텐 프리, 프리멀, 케토제닉 다이어트를 따르고 있다면 좋은 선택입니다. 시그니처 발사믹 비네그레트 드레싱, 5% 무나트륨 치킨 육수, 파마산 치즈, 그리고 몇 가지 다른 재료가 있다면 만들 수 있습니다. 지중해식 메인 코스로 좋습니다. Allrecipes의 이 레시피는 팬이 16명입니다. 57%라는 훌륭한 점수를 받은 이 요리는 꽤 괜찮습니다. 비슷한 요리법으로는 쿠바 스타일 돼지고기 메달리온 , 닭고기 메달리온과 과일 샐러드 , 햄을 곁들인 구운 폴렌타 메달리온인 메달리오니 디 폴렌탄 에 프로슈토 알 포르노 등이 있습니다.

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